Každý z nás jsme součástí proměny ve svém životě. Nezáleží na tom, jaké chyby jsme udělali v minulosti, ale jak se rozhodneme teď. Je jen na nás jestli se rozhodneme žít ve stejném smyslu jako doposud, nebo změnit svůj životní styl, tak abychom ho mohli ocenit v celé své vitalitě. Radost z toho co děláme a toho jak se o sebe staráme se projeví ve všech formách. Nebojte se zkoušet nové věci, nebojte se žít. Využijte příležitost všeho toho, co jste vždy chtěli udělat. Jen pak se můžete radovat ze svých výsledků.
Celozrnná tortilla s kuřecím masem a medovo-hořčičným dresingem
Ingredience :
Celozrnná tortilla
Salát (nejlépe rukola a ledový salát)
Kuřecí/krutí prsa
Dresing :
1 lžíci dijonské hořčice
1 lžíci medu
1 lžíci citronové šťávy
4-5 lžic olivového oleje
sůl a pepř
Postup :
Maso nakrájíme na kostičky, osmahneme na olivovém oleji, osolíme. Tortilu si předehřejeme v troubě, salát natrháme na kousky. Maso a salát si dáme do misky a zalijeme ho dresingem, ktery připravíme následovně : Příprava není vůbec náročná a pokud si opatříte i malou skleničku, nedá žádnou práci s mícháním. Stačí totiž všechny ingredience vložit do skleničky, uzavřít a tak 10 vteřin protřepávat, aby se vše dobře propojilo.
Ve sklenici můžete zálivku i uchovávat, než přijde do salátu. Nevyplatí se totiž salát se zálivkou promíchávat moc dopředu, protože pak rychleji zvadne.
Dresing promícháme s obsahem v misce (salát, kuřecí maso) a vsypeme na rozloženou tortilu a zatočíme.